玉楼东美食轩
647-886-9589
G126&127,3250 Midland Avenue,Scarborough M1V 4W9
浏阳蒸菜起源于湖南省浏阳市大围山脚下的东区乡镇，隶属于湘菜系列。相传，唐朝的药王孙思邈，归隐浏阳孙隐山，著《千金要方》、《千金翼方》，喜食蒸菜，亦痴心研究蒸菜的营养价值和功效，活到101岁。
浏阳蒸菜保持了菜肴的原汁原味，色香味俱全，为大众所喜爱。玉楼东美食轩将采用传统工艺为您奉上地道、香浓、健康、营养的风味餐食。
为力求菜系正宗，我们特在中国湖南、湖北收集许多北美没有的特色原材料，如：浏阳烟笋、益阳笋干、邵阳猪血丸以及长沙的干黄瓜皮、萝卜干、等等一些地方特色品来献给北美的朋友。
菜品特色简介：
1、玉楼腊肉烟笋：采用浏阳大围山笋干，通过传统独特的熏制工艺和独特的苗家腊味小火煨制而成，山寨风味，回味悠长。
2、火宫殿臭豆腐：其特点：黑如墨，香如醇，闻起来臭，吃起来香，外焦内嫩。
3、牛肝菌烧排骨：牛肝菌在中国菌类是属于菌中之王，生长在深山老林，牛肝菌肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，具有抗癌之功效，是一种世界性著名食用菌。
4、招牌抖辣椒：此菜品为湖南经典名菜之一。其制作方法不同之处是用木棍‘抖’制而成，是下酒盛饭的必备菜。其特点：风味独特，香辣逼人。
5、双色鱼头王：此菜是长沙最流行菜之一，也是剁椒鱼头升级版。用不同两种辣椒不同的工艺制作。其特点：双色双味，健脾开胃。
6、苗家腊三蒸：腊味系列是土家族和苗家族独一无二的特色。须腌制、风干、熏制，制作工艺特殊而复杂。虽其貌不扬但嚼在口里，满嘴生津，齿颊留香。
7、金牌蒜香骨：选料于精仔排用蒜茸和顶级香料腌制后炸而成。其口感外酥内嫩带着浓浓的蒜香味。
8、萝卜干炒腊肉：萝卜干的自然清甜、爽脆加上腊肉散发出的一种淡淡的烟熏香味，嚼在口里，满嘴生津，别有一番风味，绝对是下酒盛饭的 一道好菜。
订餐电话：416-760-8818/647-886-9589
联系地址：G126&G27,3250 Midland Avenue, Scarborough ,M1V 4W9
营业时间： 周一至周日：11:30am— 11:00pm（周三除外）
周三：下午4:30—晚上11:00
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